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リベンジ*肉巻き◎ 野菜がまん中に来ない(ToT)

3学期の初日弁当
出来心でオクラとニンジンの肉巻きにチャレンジしました。

作り始めると、
ミイラ問題や着ぶくれ問題等々、
いろんな壁が立ちはだかりましたが、
どうにかクリア。

── と思っていたら、
できあがったお弁当の画像をあとで見て


    「あっ!」 


3学期初日弁当2 250



肉巻き、
センタ-に来るはずの、
ニンジンやオクラが自由奔放に あっちこっちに




 なにがいけなかったの……???


失敗の原因を 想像するに──


肉を途中から けちったのが いけなかったのか


巻き始めの具の位置がまずかった?


野菜と肉の長さのバランスが悪かった?




              



困ったときのグーグルさん、ということで


   肉巻き 野菜がまん中に来ない


で検索。


ところが、収穫ゼロ…


そういう失敗をする人は あんまり いないのかな…



週6弁当母が作ろうと思ったのは、以前 記事にした
『461個の弁当は、親父と息子の男の約束。』(渡辺俊美・著)
の中で見た、
オクラとニンジンの肉巻き。


   好物弁当 250


  (右側、2段目あたり。
   オクラの肉巻きは、この本の中によく登場するお弁当おかず。
   画像は こちら のサイトから拝借。)


3学期初日弁当のときは時間がなかったので、
ニンジンは安全策をとって
ベーシックな 千切りにしたのですが、

今回は
本と同じように薄切りで、リベンジすることに 



              



ところがやり始めると──
見るのと、実際に作るのとでは大違い。


疑問 わからない ? うさぎ
次々と疑問が。


まず、薄切りニンジンは
ピーラーで剥くことにしたのですが、
家にあったニンジンは 痩せ気味で小ぶり。


ニンジンをヨコ方向でグルリと剥くと、
長さがあまりとれそうになく。


にんじん250


ではタテ?

それも何かに逆らう感じがするのだけれど。


   どっちなんだろう !?


で、よくわからないけれど
今回はタテ方向に 剥くことにしました。



              



薄切り肉を広げ、
スライスニンジンをおき、
オクラをはじっこにおいて、クルクル開始   


豚バラ肉でなく、豚ロースの薄切り肉を使ったので、
けっこう早めに着ぶくれ状態に。

でも今回は、ここで迷わず クルクル


薄着にすると、センター立ちしなくなる確率大!
それが前回の失敗から学んだことなので。



  クルクル クルクル  



              



終盤にさしかかると、またまた新たな疑問が。


最後のほう、
ピーラーで剥ききれず
やや厚みの残った薄切りニンジンを巻き始めると、
ニンジンがナマなので、反抗力がモリモリ。


ビヨ~ンと、肉を押し返してしまう。


寝相の悪い子どもが布団を足で蹴るみたいに。



   寝相250



疑問 わからない ? うさぎ
ニンジンはナマでなくて、
さっとお湯を通したほうがよかったのかな……?



さらに、このとき気づいたのが、
本の中のニンジンはオクラだけを巻いている感じ。

なにも肉の端から端までのニンジンの長さは、
いらなかったのかも。


布団の押し返しを
ぎゅうぎゅう押さえながら、


  ま、いいか


そんなこんなで、
どうにか出来上がり。


にんじん肉巻き htt300




甘辛く味つけした肉巻きは、味見してみると
まぁまぁおいしかった 




 今回の教訓

肉巻きの野菜は、
あまり欲張らないのがポイントのよう。




それにしても、なにげなく作ってあるおかずも、
実際にまねっこしてみると、
色々な手間と工夫が されていることに
気づかされますね~  (。 ・ω・))フムフム



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 「肉巻き」関連記事リンク

 中2三学期初日弁当◎着ぶくれした肉巻き、どうする!? (2015/01/09)
 共感とジンワリがいっぱいの本*『461個の弁当は、親父と息子の男の約束。』 (2014/08/30)

 2014年 初弁当◎「肉巻きおにぎり」に挑戦! (2014/01/05)

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中高一貫校◎ 中学スポーツ*部活かクラブチームか

学校 中学受験の本番時期を迎えていますが、
中学でのスポーツについて、
お悩みを抱えていらっしゃる方もあるかもしれませんね。


母の時代とは違い、
スポーツをしようと思ったときに今は選択肢が増えました。


そもそも中学受験をするきっかけに、
部活(スポーツ)があるケースも少なくないかもしれませんね。


かくいう我が家にも、
そういう時期がありました。
まだ中学受験が現実のものでなかった頃です…(・∀・;)


男の子 青
全国大会で活躍する強豪校の高校生の姿に、
自分の姿を重ねて
「この学校に行きたい!
 全国で活躍するんだ!」と息子。


しかし、色々なことがわかってくるうちに、
そうした強豪校の多くは、
高校の推薦枠で優秀な選手をとっていて、
中学受験で合格したからといって、
全国大会の舞台で活躍できるとは限らない。


むしろ、近くて遠いものになったり、
高校に上がった時点で続けられなくなってしまう
かもしれない、といったことも知るようになりました。



             



中学入学後は 制服 中学生 高校生 男女
学校の部活か、クラブチームか
の選択肢があります。

公立中に進んだ、
息子の小学校時代の友だちも
小学校時代に打ち込んできたスポーツを続けている場は
まちまちです。


中高一貫校に進学し、
クラブチームに進むかどうかとなったとき、
気がかりとなるのは主に次の2点かなと思います。

1つは、
部活は6年間を過ごす学校生活の中で、
唯一変わることのない、
固定された校友関係の場となり、
子どもの学校生活の拠点の一つとなる。
(ある意味、親にとっても)


入学時、地元を離れ、
真っ白な人間関係の中に入っていくときに、
その拠点を学校におかなくて大丈夫なのかという(親の)不安。


そしてもう1つは、
クラブチームの活動は、
平日や土曜日も行われるところが多いようで、
土曜授業との兼ね合いをどうするか。



             



実際に中高一貫校生活を2年弱経験して、
そのへん どうかと言うと──


息子のまわりを見渡すと、
団体競技、個人競技とも、
クラブチームに所属しているクラスメイトはいます。


一つ目の「学校内の拠点」については、
クラブチームに所属している生徒も、
文化部や同じ競技(特に個人競技の場合)の部を兼部していて。

そのお子さんのキャラクターによる部分も
大きいかと思いますが、
学校に居場所がない、といった問題はないようです。


もう1つの土曜日の問題については、
やはり時間に遅れてクラブチームの練習に参加したり、
試合のある日は学校を休んだりと、
学校のスケジュールに合わせて活動が組まれる、
部活にはない苦労はあるようです。



結局、部活もクラブチームも
指導者の考えや価値観によって、
活動の様子も許容範囲も大きく変わってくるため、
運や縁による部分も大きいかもしれませんね。



             



テニス スポーツ 全豪オープンで活躍する、テニスの錦織選手が
フロリダにあるテニスアカデミーに入るため渡米したのが、
中2のとき。

まさに、今の息子と同じ年頃です。

大きな決断だったか、と思います。


そこまでのスケールではなくても、
大きな選択、小さな選択、
それぞれあるかと思います。


選択の先に、その子にとって、
いいスポーツとの関わり、
仲間との出会いが得られますことを
と思います。





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 関連記事リンク

 入学してわかった、中高一貫校の「部活の悩み」 (2013/09/21)
  長野県、朝練は授業の敵 !? ~中高一貫校の朝練事情~ (10/23)
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自分の夢まで、自己採点しないでください。

  
 

新聞


昨年の今ごろ、
とても印象に残った新聞広告がありました。


今朝、新聞をパラパラめくっていたら、
今年も出会いました。



新聞広告・河合塾th300




自分の夢まで、
自己採点しないでください。



文字だけのシンプルな広告に、
言葉がまっすぐ入ってきました。


河合塾の広告で、

昨年もセンター試験の翌日に掲載されていました。



制服 中学生 高校生 男女




センター試験あけの今日、
まさに今の、受験生の揺れる気持ちを
丁寧にすくいあげていて、


なんて的確で、温かな言葉なんだろう、

と思いました。



自分を信じて、
もう ひと踏ん張り。


がんばれ受験生!










疑問 線の人 ? 
大学受験から、すでに なん十年もたった 
大人にも、
広告の言葉が 響いてくるような気がしたのは 気のせい…? 


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沿道から応援

  

 

 



たすきをかけた選手が一斉にスタートし、
起伏を走ります。

沿道での応援者はラインの中に入り、
一緒に走ることも、
苦しそうな選手に手をかけることもできません。


お正月の風物詩ともなっている、
箱根駅伝。



 



ただ、ひたすら
「がんばれ~」と念じ、声をかけるだけ。

その声が届くのか。
一助になりうるのか、
わからないけれど。

でも、
声をかけずにはいられません。



 



今日から大学のセンター試験が始まりました。

関東、関西の中学受験も
既に始まっていて、
関西では 今週末から本番を迎える方も多いようですね。



 



昨年の今ごろ、
息子が中高一貫校に入学して 一番最初に出会った
「大きな先輩たち」のセンター試験に、
身の引き締まる思いがありましたが、

今年は部活や学園祭などで、
より身近に接してきた先輩方の受験。


母も保護者の方々との交流があり、
ブロ友さんの中にも今この瞬間を
固唾を飲んで過ごしていらっしゃる方もいらっしゃいます。



3837555.gif すべての受験生が、
持てる力を 存分に発揮できますことを。



今年も、そう念じます。









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中2三学期初日弁当◎着ぶくれした肉巻き、どうする!?

学校 息子の中2、三学期が始まりました。


学期の初日弁当って、
毎回モタモタ、いろいろとアクシデントが起きるもの。


前回は、炊飯器のタイマー忘れという大失敗をし、
ここ2回は安全策で同じメニューが続きました。
さて、今回はどうしよう?


そこで、ふと
以前、記事に書いた
「461個の弁当は、親父と息子の男の約束。」の本の中に、
よく登場していた「オクラとにんじんの肉巻き」。


      461個の本 t250


一度、つくってみたいなと思いつつ、
そのままになっていたのを思い出し、
チャレンジしてみることに。



              



肉巻きは好きなのですが、
「詰めるだけ」「焼くだけ」弁当ばかり作っていて
好きなわりに経験乏し。


作っているうち、壁にぶち当たりました 線の人 壁
(壁ドンでなくて残念…なんて、どうでもいいか。 )



レシピ通り、
豚の薄切り肉を広げ、
オクラとニンジンをのせてクルクル。

端から端に向けて巻いていったら、
どんどん分厚くなっていき、
グルグル巻きにされたミイラ男みたいな状態に。


  疑問 わからない ? うさぎ
   こんな着ぶくれ状態で いいの…?

   へたすると、
   肉の中にオクラとニンジンが埋もれてしまわない…??



試しに、肉の長さを半分に切ったバージョンも作り、
巻いてみたところ、十分巻ききれる。


というわけで、
着ぶくれさせてしまった肉巻きを
今度は、時代劇の「アレッ~」みたいな感じで 142069.gif
逆方向にクルクル。
そして、薄着バージョンに巻き直したのでした。



粉を振り、焼いて、甘辛く味つけして完成。


プラスして、

 いかと里いもの煮物
 かにかまとみつばの卵焼き
 いちご


をお弁当に詰め、送り出したのでした。



   3学期初日弁当 300



              



で、夜になってお弁当写真を見て


   「あっ!」 



肉巻きをよく見ると
オクラやニンジンの位置がまちまち。


センターに来てないものも、いくつか。



  疑問 わからない ? うさぎ 
  肉をけちったせいで、巻きが足りなかった???


  それとも最初の位置取りがまずかった…???





料理本や、ブロガーさんたちの肉巻きを見ると、
野菜たちが 当たり前のような顔をして、
センターに立っていたけれど、、、



クルクル肉巻き道、
経験と修行がまだまだ必要と思った、
3学期初日弁当でした 




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次回更新は、来週末以降になりそうです。
どうぞよろしくお願い致します 

(コメント返信も遅れそうなため、いったん閉じておきます。)


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 「新学期、お弁当はじまり」関連記事リンク

 9月2日*1日遅れの、2学期初日弁当 (09/03 )→中2、2学期はじまり
 2学期初日弁当*いきなりやっちまいました(`-д-;)ゞ (09/01)→中2、2学期はじまり

 中2最初の「新学期弁当」 *失敗の教訓をいかして (04/11) →中2、1学期はじまり
 ないない尽くしの、「週6弁当」始まり (ToT) (2014/01/10)   →中1、3学期はじまり
 2学期 初日弁当 ~型どおりにいかない!~ (2013/09/04) →中1、2学期はじまり


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息子弁 ◎保温弁当がアツアツだった日。。。

2603.gif
「今年は保温弁当(ランチジャー)を使わないの?」
と息子が聞いてきました。



「えっ !? 使いたいの?
 重いし、かさばるわりに
 昼にはあまり温かくないから、
 もう止めようと思っていたのだけれど」と母。


2603.gif
「どっちでもいいよ。
 でも、(昨年)保温弁当アツアツだったとき あるよ」


      えっ!? 


    保温弁当 ランチジャー



昨年の冬、
保温弁当について、
さんざん記事を書いてきた母です。

母自身も、
2度、試しに食べてみたけれど、
昼どきにアツアツということはなく、、、


これは身を乗り出して、
聞かずにはいられません。



「アツアツだったのって、いつ?
 何を入れたとき?」



              



2603.gif  
「オレさぁ、朝、学校に着いたら、
 急に腹が減ってきて。
 隣のヤツに、早弁しない?
 って誘ったら、いいよって。

 それで2人で食べた  」



「学校に着いてすぐって
 7時半過ぎか8時前でしょ

 詰めてから、1時間ちょっと。
 それはアツアツにきまってる。

 それより、
 朝ご飯を食べたばかりでしょう
 しかも、こんな朝早くに、
 よくコテコテした肉とか、食べれるね 」


息子
「うん。 全部 食べた



              




息子の「はや弁」
これまで いくつか 記事を書いてきました。


しかし、
早弁&速弁の「Wはや弁」
いったいどういう風に呼べばいいのだろう。

どの字を当てるのが適当なんだろう。
と、いつも思うのだけれど。



学校 教室 黒板 授業 うさぎ 始業前の、
こういうのも、果たして早弁というのか。


朝ご飯?


超早弁?


朝ご飯は既にたべているので、間食、おやつ……?



              



考えてみたら、
昨年の保温弁当の試食。


朝、6時半頃に詰め、
昼ごろ食べる想定で、
6時間後に食べてみました。



でも息子が口にするのは、
どうやらもっと早い時間。

となると、母が思っているよりも、
実は温かかったりして、、、汗 動く




   皿とゆげ200



どうする、この冬のお弁当 !?



( ていうか、早弁を想定して
  お弁当づくりを考えるって、そもそも あり… !? )




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2015年元旦◎午前5時のおめでとうございます。

プールと猫400 t




新年、明けましておめでとうございます。

2014年、ご訪問いただいた皆さま、
コメントで励ましてくださった皆さま、
有難うございました <(_ _*)>


昨夏以降、更新間隔がまばらになってしまいましたが、
今年は、無理ないペースを
うまくつくっていきたいなと思っています。


皆さまにとって、素晴らしい一年でありますよう


2015年も どうぞよろしくお願い致します m(・ω・m)




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プロフィール

*siesta*

Author:*siesta*
*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*

2015年3月下旬より、
しばらくお昼寝 (´-ω-)zZZ

*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*

息子は 中高一貫男子校の中学3年生。
関東在住です。
どうぞ、くつろいでいってください ♪

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